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新たなる“聖地”を開拓!-SWANLAKE Pub Edo 八重洲店- [ビール]

日本橋にオフィスが移転して約5か月。
クラフトビールのお店としては、何度も紹介している「クラフトビアマーケット三越前店」に入り浸っておりますが。。。

ついにまた新しいお店を開拓しました。
有名な新潟のクラフトビア醸造所のスワンレイクさんの直営店の「SWANLAKE Pub Edo 八重洲店」です。
このお店の存在は、以前から知っていたのですが、いつ電話しても満席で、なかなかご縁がありませんでした。
今回は、GWの合間ということもあってか、ラスト1テーブルを運良く確保できました!
 
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気になるビールのラインナップは、スワンレイク銘柄で、レギュラーの銘柄5種類+季節限定醸造の銘柄2種類となっていました。
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その他にゲストビールとして他の醸造所の銘柄を8種類が揃っていました。
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今回は、手堅くスワンレイクを順にオーダーして行きました。
先ずは、季節限定の「#B-IPA」です。
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このビールは、ベルギーイーストの醸し出すフルーティな柔らかさとアメリカンホップによる爽やかな苦みが良いバランスでした。


おつまみは、どれも美味しかったです。
こちらは、「かぶと塩コンブ」です。
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こちらは、チキンスモークです。
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2杯目は、「ゴールデンエール」です。
これもまた、すっきりとしていながら芳醇な香りが口の中に拡がります。
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おつまみ第2弾です。
お約束の「フィッシュ・アンド・チップス」です。これは美味しかったなぁ。
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あと「オリジナルポテトフライ」です。
もはや解説は不要。ビールの友です。
swanlake_09.JPG 
 



「厚切りベーコン」です。こちらも鉄板ですね。
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3杯目は、「アンバースワンエール」です。
各種受賞歴のある逸品です。
とても芳醇な香りが印象的でした。
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4杯目は、「ホワイトスワンヴァイツエン」です。
王道を行くヴァイツエンでした。
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いやー、大満足でした。
また行きたいと思います。



【お店の情報サイト】SWANLAKE Pub Edo 八重洲店


【今日の1曲】
Sunstorm で「Edge of Tomorrow」

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コメント 22

don

厚切りベーコン、美味そうです。
ビールも美味そう。
今晩はビールにしよう♪
by don (2016-05-08 12:05) 

newton

このお店は行きたいと思っているのですが・・・。それにしても、クラフトビールのお店が増えて、嬉しいですね。

by newton (2016-05-08 12:05) 

johncomeback

日本橋には息子の行きつけの居酒屋があります。
息子は酒を殆ど飲まないのですが・・・ ?
by johncomeback (2016-05-08 12:33) 

獏

日本橋ですかー都会だなぁ^^)
行きたいなぁ☆

by (2016-05-08 13:21) 

ゆうのすけ

今の時期 旬のカブ美味しいですよね。
同じ昆布を使って 浅漬けをつくったら(夕食に出したら) すぐ売れちゃいました。^^;
by ゆうのすけ (2016-05-09 01:01) 

天神堂牛笛

こんばんは。
新規開拓のお店いいですね。
また上京の際は案内してください。
by 天神堂牛笛 (2016-05-09 20:35) 

DEBDYLAN

どれも美味そうだけど、
フィッシュ&チップスが無性に食べたくなりました^^;

by DEBDYLAN (2016-05-09 21:47) 

seawind335

donさん、nice&コメント有難うございます。
この厚切りベーコンはなかなかでした!
by seawind335 (2016-05-12 00:12) 

seawind335

newtonさん、nice&コメント有難うございます。
このお店は本当に良かったです。
是非、一度お試しください!
by seawind335 (2016-05-12 00:13) 

seawind335

johncomebackさん、nice&コメント有難うございます。
行きつけの居酒屋ですか!
いいですね~

うちの息子も飲めません・・・・(^_^;)
by seawind335 (2016-05-12 00:14) 

seawind335

獏さん、nice&コメント有難うございます。
是非とも行きましょう!
by seawind335 (2016-05-12 00:14) 

seawind335

ゆうのすけさん、nice&コメント有難うございます。
このかぶ、結構イケましたよ!
by seawind335 (2016-05-12 00:15) 

seawind335

天神堂牛笛さん、nice&コメント有難うございます。
是非、行きましょう!
by seawind335 (2016-05-12 00:16) 

seawind335

DEBDYLANさん、nice&コメント有難うございます。
やはり、ビールにはフィッシュ&チップスが鉄板ですね!
by seawind335 (2016-05-12 00:16) 

ぼんぼちぼちぼち

季節限定のはやはり押さえたいでやすよね。
つまみもビールに最適なものばかりでやすね。
by ぼんぼちぼちぼち (2016-05-12 13:02) 

ばー助

クラフトビア醸造所の直営店ってことだけでもかなり期待できますね☆
飲んでみたいなぁ(^^♪
by ばー助 (2016-05-13 21:43) 

トリック

 スワンレイクさん、直営店でも強気の値段ですね~。

 でも納得の美味しさですが。

 ここのポーター、機会があったらまた飲みたいな~。
by トリック (2016-05-14 10:06) 

sakamono

新しお店を開拓するのも、楽しみの1つですね^^!
by sakamono (2016-05-14 12:04) 

seawind335

ぼんぼちぼちぼちさん、コメント有難うございます。
ここは、本当にビールに合うおつまみでした。
by seawind335 (2016-05-15 16:13) 

seawind335

ばー助さん、nice&コメント有難うございます。
期待以上の満足でした!
by seawind335 (2016-05-15 16:14) 

seawind335

トリッくさん、nice&コメント有難うございます。
まあ、確かになかなかのお値段ではありますが、納得感はありますね。
by seawind335 (2016-05-15 16:14) 

seawind335

sakamonoさん、nice&コメント有難うございます。
新規開拓はわくわくしますね!
by seawind335 (2016-05-15 16:15) 

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