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新橋DRY-DOCK(ドライドック) [Bar]

先日、飲み仲間と「新橋DRY-DOCK(ドライドック)」に行ってきました。
このお店は、以前、このブログでもご紹介したことのある「キールズ・バーハウス 青葉台」の姉妹店といった位置づけです。
【過去記事「最高のビールが味わえるお店 キールズ・バーハウス 青葉台」へのリンクです】
http://seawind335.blog.so-net.ne.jp/2014-07-21


Shinbashi D.D.-01.JPG



ですから、最高のコンディションのスパードライを秘伝の技術で入れる「日本一のアサヒスーパードライ」を味わうことができます。
お約束通り最初の一杯は、こちらです。

①アサヒスーパードライ

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②カルミネーション オブスキュアッド・バイ・クラウドIPA

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「オーツ麦とお米を使用したジューシーな濁った(ヘイジー)IPA」という説明書きに惹かれて、オーダーした2杯目。
これは、衝撃的な美味さでした!
口の中でシャワーのように拡がるシトラスな香りは、強烈なインパクトを持っています。
苦みもしっかりとしているのですが、それ以上の瑞々しさは、初めて味わうものでした。




③ニーディープ シトラ・エクストラ・ペールエール

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「シトラホップをメインに使用した度数高めのペールエール。ホップ由来のフルーティーなアロマとグレープフルーツやライムの爽やかな風味が特徴」という説明書きを読んで、迷うことなく選んだ3杯目。
こちらも私の好みでした。




④バラストポイント アロハスカルピンIPA

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4杯目ですが、IPA大好きの我々の好みを知ったお店の方が「先ほど飲まれたIPAが空いたので、新たに開栓したお勧めのIPAです。」と推奨してくれたので、素直に従います(笑)。
何でもワールドビアカップで2度の金賞を獲得した同社のフラッグシップ「スカルピン」の派生銘柄で、ベルジャンで用いられる酵母を使用した、トロピカルフルーツ系の香りが特徴のIPAだとか。
飲んでみると、先ほどの「オブスキュアッド・バイ・クラウドIPA」よりは、苦みが控えめで、よりフルーツ感が前面に出た、新しいタイプのIPAでした。
人によっては、物足りなさを感じるかも知れません。個人的には、2杯目とのコントラストで、とても楽しめました。




⑤締めは、仲間たちの強いリクエストで、再び「アサヒスーパードライ」をいただきました。
よほど気に入ったのでしょう。



このお店は、キールズ・バーハウス同様に料理も絶品です。
特に、「御三家」として鉄板メニューの「チキンバスケット」「ポテトサラダ」「オムレツ」は、本当に美味しく、ビールにぴったりです。

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「ニシン缶詰の香草焼き」「ドイツ産の本格ソーセージ」「レバーパテ」などもいただき、至福の時は過ぎていくのでした。。。

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nice!(46)  コメント(20) 
共通テーマ:グルメ・料理

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コメント 20

johncomeback

拙ブログへコメントありがとうございます。
「日本一のアサヒスーパードライ」ですか、飲んでみたいです(^^)
by johncomeback (2018-05-06 22:50) 

甘党大王

これからビールの美味しい季節ですよね♪
ビールっぱらにならないよう筋トレしつつ
楽しみたいです~!!
by 甘党大王 (2018-05-06 23:32) 

えーちゃん

この前、新橋に行ったよ。
でも、昼間だったので呑まなかったけどね(゚□゚)
by えーちゃん (2018-05-06 23:59) 

YUTAじい

おはようございます。
今年の桜・・・早過ぎでしたが何とか間に合いました( ´艸`)
by YUTAじい (2018-05-07 06:07) 

don

美味そうですね。
日本一のスーパードライ、やっぱり味は違いますか?
それとも、いうほど変わらんのでしょうか。
by don (2018-05-07 12:33) 

newton

美味しそうなビールですね。最高のビールを飲んでみたいです。

by newton (2018-05-07 15:46) 

silencer169

日本一のアサヒスーパードライ美味そうですね!
これからビールの美味しい季節ですね〜。
by silencer169 (2018-05-08 00:07) 

sakamono

「日本一のアサヒスーパードライ」とは、興味をそそられますね。
そして、鶏、じゃがいも、玉子は、鉄板メニューですね。
同感です^^。
by sakamono (2018-05-10 23:20) 

ぼんぼちぼちぼち

ポテトサラダ、マッシュポテトみたいな感じなのかな?
by ぼんぼちぼちぼち (2018-05-11 20:20) 

トリック

 カルミネーション オブスキュアッド・バイ・クラウドIPA、味の想像がつかない……。
by トリック (2018-05-12 12:18) 

seawind335

johncomebackさん、nice&コメント有難うございます。
是非、お試しください!
by seawind335 (2018-05-13 23:46) 

seawind335

甘党大王さん、nice&コメント有難うございます。
私も、平日は週末の楽しいのために節制の日々を送っています。
by seawind335 (2018-05-13 23:47) 

seawind335

えーちゃんさん、nice&コメント有難うございます。
いやー、新橋で飲まないなんて、珍しいですね!
by seawind335 (2018-05-13 23:49) 

seawind335

YUTAじいさん、nice&コメント有難うございます。
最近、花見を楽しんでいません。。。(;^_^A
by seawind335 (2018-05-13 23:50) 

seawind335

donさん、nice&コメント有難うございます。
全く別物、というくらい違いますよ!
by seawind335 (2018-05-13 23:50) 

seawind335

newtonさん、nice&コメント有難うございます。
機会があれば、是非お試しください!
by seawind335 (2018-05-13 23:51) 

seawind335

silencer169さん、nice&コメント有難うございます。
本当にこれから、仕事の後の一杯がたまりませんね!
by seawind335 (2018-05-13 23:52) 

seawind335

sakamonoさん、nice&コメント有難うございます。
このスーパードライは、一度飲む価値があると思います。
是非、お試しください!
by seawind335 (2018-05-13 23:53) 

seawind335

ぼんぼちぼちぼちさん、nice&コメント有難うございます。
このポテトサラダ、酸味が控えめで、フワフワ感があり、独特のコクがあります。
まさに大人のポテトサラダです。
そしてビールによく合います。
by seawind335 (2018-05-13 23:55) 

seawind335

トリックさん、nice&コメント有難うございます。
これは、今までにないインパクトがありました。
あのジューシー感満載のシトラスシャワーは、癖になります。
機会があれば是非、お試しください!
by seawind335 (2018-05-13 23:56) 

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